不知咱们是否记住，朋友圈都被一款仿真榴莲蛋糕刷屏？和它遥遥相对的还有台湾便当店里售卖的蘑菇包，跟蘑菇别无二致，太吓人……那些年，你还被哪些以假乱真的甜品骗过？

  ③ 将一切湿性资料与干性资料混合起来揉成面团，假设粘手就沾一些手粉，揉好后醒发5分钟

  ④ 用勺子将面团分红44-48个小面团，外表揉润滑，放在烤盘上，彼此距离2.5cm以防止粘连

  ⑤ 用手悄悄压扁小面团，送入烤箱，第一次烤15分钟，翻转烤盘令其受热均匀

  最近灰常火的榴莲蛋糕~奶油做出来的榴莲外形几乎以假乱真，里边切开则是真实的榴莲果肉！

  ②参加鲜奶油，搅打均匀。假设交融的欠好，就放入微波炉微波几秒。从榴莲中扒出榴莲肉放入碗中，用食物照料机将榴莲肉打碎

  首要将其间一个6寸的蛋糕如图切开，只取凸起的蛋糕部分，其他的不必，切下来的凸起蛋糕体倒扣，和别的一个6寸蛋糕如图中办法组合。假设下侧蛋糕体过于凸出，能够直接进行修整，将下面的蛋糕体切平一些，能够立在平面上

  ⑤此刻将上侧的6寸蛋糕也从中心切开，这样咱们就得到了上中下三片蛋糕，将中片蛋糕用模具挖一个小孔用来填新鲜的榴莲肉

  ⑥将中层蛋糕体放在上面，在孔洞中填入适量的新鲜榴莲肉，随后上面也抹上一层榴莲奶油酱

  ⑦最终将最上层的蛋糕覆盖上，用刀子将蛋糕削成榴莲的姿态，运用蛋糕自身的凸起来削成凹凸崎岖，尽量挨近真榴莲。一般榴莲是五瓣，可是仿真蛋糕一般作成四瓣十分简略操作

  ⑧将其他的榴莲奶油酱参加食用色素调为黄绿色，不要过于深，最终还有用喷枪上色的过程，会加深色彩 整个蛋糕体外表都涂上榴莲奶油酱，把其他的酱悉数装入圆形裱花嘴中，用拉的办法拉出小尖角裱花。留意巨细崎岖，以及摆放不要过于规整，这样才更挨近榴莲

  ⑨整个榴莲蛋糕外表裱花结束，现已很像榴莲了，运用食用色素喷枪将蛋糕外表上色，这样色彩就更挨近榴莲，真真能够以假乱真。榴莲把能够用巧克力或许翻糖制造，插上后更显传神

  配方的外皮参阅了日式烧菓子有少量改动，内馅儿是即兴配的力求既好吃又仿线个小石榴。

  石榴皮蛋黄 一个 低筋面粉 100g 炼乳 100g 泡打粉 2.5g椰蓉蔓越莓馅椰蓉 80g 黄油 37g 鸡蛋 37g 细砂糖 50g 奶粉 22g 蔓越莓干 50g，切碎外表装修红曲粉 适量，加水调匀（或任何红素）

  ①先做石榴皮：在一个碗中混合低粉和泡打粉,在另一个碗中打入蛋黄，参加炼乳拌匀。将粉类筛入炼乳蛋黄液中，均匀拌和成团，用保鲜膜包好，放入冰箱静置松懈30分钟以上

  椰蓉、细砂糖和奶粉混合后，参加蛋液和黄油持续拌和均匀，最终参加切碎的蔓越莓干混合均匀成团。 随后将混合好的馅料均匀分为十份，搓成小圆球，备用。 取出静置好的面团，分红10等份后，搓成小圆球

  取一个面团，按扁，用擀面杖擀成圆形，把现已搓成小圆球的蔓越莓椰蓉馅儿压在面皮的正中心，然后推面皮直到把馅料彻底包住，收口后再略搓面胚将其搓圆，面胚就做成了。包好10个面胚后，能进入整形阶段。

  咱们现在现已做出了圆圆的石榴主体,现在该做顶部的六个瓣儿了。我试了两种办法，先说看起来最简略的一种：直接用尖利的小刀在小圆球的顶部划三刀划出一个“*”的形状，需求划穿面皮，然后用刀尖或牙签悄悄将顶部面皮挑起使顶部的六个瓣立起

  第二种办法：把小圆球放在掌心上，用剪刀在顶部环绕中心点剪六下，剪出六个瓣即可，剪的办法能参阅右图，剪出来今后，花瓣围着的一圈中心最好显露馅料，假设没有，能够用牙签将顶部中心一圈的面皮悄悄挑掉

  做出六个瓣儿今后一手悄悄将小圆球固定住，另一只手将小圆球挨近顶部花瓣的面皮悄悄再朝顶部推一推，使花瓣进一步立起，并留意进一步整形，使花瓣体变得饱满，花瓣顶部变得尖细

  ⑤做好十个石榴，把整好外形的石榴们码放在垫了烤纸的烤盘上，在预热好170C度的烤箱中层烤约20-25分钟，烤至微黄上色， 顶部略呈焦色，且有椰蓉香味飘出的时分，即可出炉

  ⑥出炉后略微晾凉，就能够做进一步装修。我是头天晚上烤，第二天早上装修的。

  办法：将红曲粉加少量水调匀画到石榴上，也能够直接撒点草莓粉、树莓粉或其他赤色食用果蔬粉，也能够两者结合，先画再撒粉，留意色彩不要上得太重。

  完结~做好的石榴一个个形状传神，还有酸甜的馅料，激萌又好吃，确保是秋季卖萌利器~

  前段时刻很火的蘑菇包！自己做也很简略！能够折半做！下面是原方剂！原方来自@乖乖与臭臭的妈！

  西瓜是生冷之物，金秋时节已不再是食瓜的最佳时节，那就做个西瓜吐司给视觉降温，感触一片清凉，安慰那炎热的心境吧！

  ①将中种面团中一切用料混合，揉至标明润滑即入冰箱冷藏发酵17-24小时。

  ③揉至扩展阶段，参加黄油6克，持续揉。留意：酵母与糖盐要放在不同的旮旯，防止混合影响酵母发酵。

  ⑤将面团分红3分:1/5、1/5、3/5。其间,大面团参加适量红曲粉和40g蔓越莓干或许葡萄干混合均匀;一份小面团参加适量抹茶粉混合均匀,另一份为原色。盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。

  ⑥取出面团别离排气后,取赤色面团做吐司擀卷(2次擀卷法);白色面团擀遍生长方形面片,把赤色面团卷进去。

  ⑦再把绿色面团擀遍生长方形面片后,相同,把之前的红白面团卷进去。收口处要捏紧。

  若只做北海道吐司,则在第4步出膜后,进行滚圆、1发、排气、切割、整形、2发、焙烤(焙烤温度时刻相同)即可。